La chirla es un molusco bajo en grasas y calorías ya que, 100 gramos de chirla aportan sólo 1,3 gramos de grasa y apenas 54 kcal. También es rica en proteínas de alto valor biológico, lo que significa que aporta la mayoría de aminoácidos esenciales. Respecto a su contenido en vitaminas, aporta sobretodo vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B6 y B12) y vitamina A. También es un marisco muy rico en minerales, como el potasio, sodio, fósforo, magnesio y en menores cantidades calcio y hierro.Se pueden encontrar en formatos de 500 gr, 1 y 2 kg.

Ficha Ténica Chirla

Te ofrecemos unas Chirlas gallegas de excelente calidad que cumplen con toda la legislación de seguridad alimentaria.

Codex Alimnetarius Pescado

REG 852.2004

REG 853.2004

REG 854.2004.HA

Triptico Anisakis